《すぐ使えて便利！》 大豆ミート/ミンチタイプ12袋

開封したらすぐに調理に取り掛かれます。
ひき肉を大豆ミートミンチに置き換えて様々なレシピをお作りいただけます。
調味料、保存料は一切添加しておりませんので、塩分を気にされる方にも安心です。コレステロールゼロ。

【シュウマイ】

焼売のレシピです。餃子にも応用できる一品です。

【揚げ茄子/そぼろあんかけ】

そぼろあんかけを揚げ茄子に和えたレシピです。

【ガパオライス】

目玉焼にパプリカを和えたガパオライスのレシピです
辛味をプラスしたい場合は、お好みでシラチャソースを。

【タコス】

タコシェルにレタスとタコミートを挟んだタコスのレシピです
お好みでライムをお絞りください。

1895年 神谷商店設立

創業者の神谷坂吉氏が、「神谷商店」として味噌の製造を始めました。
当時は大豆を育て、自家製味噌をつくる家庭が多く売れることが稀であったことから、
できあがった味噌を大豆と交換する物々交換でしたが、
やがて自家製味噌を作る家庭が減少するとともに商売へと変化していきました。

豆の取り扱いに長けており、煮豆作りのノウハウが豊富

前身である味噌醤油の醸造での経験から、
大豆の取り扱いに長じていることを活かし煮豆製品を製造しております。
味噌醤油で培ったノウハウ、煮豆を製造してから蓄積した豊富なデーターをもとに、
ベストプラクティスを提案します。

厳選された国産原料

大豆原料については厳選された国産原料を使い、独自の方法で茹で上げ、
そのままそれだけで充分おいしい大豆水煮を自信もってお届けしております。

商慣習（3分の1ルール）の為、ロスになってしまった...

どうして、食品ロスになったの？

まだ、賞味期限が残っているのに、納品できない？
それには、こんなルールがあるんです。

ロスゼロでも何度も取り上げてきた、3分の1ルール。 製造から、賞味期限までの期間を3等分し、

・最初の3分の1の期間：メーカーさんから小売店舗へ卸す
・次の3分の１の期間：小売店が販売
・最後の3分の１の期間：消費者が食べる。としています。

そもそも日本の賞味期限は、実際の賞味期限よりも短めに設定されています。 その上にこの3分の1ルールがあることで さらにメーカーさんは時間との戦いを強いられます。 現在は、最初の期間を2分の1に伸ばすような動きが出てきているため 少し販売期間も伸びてきていますが、まだまだ今回のような商品は発生してしまいます。