＜玄界灘からたっぷり＞天然鯛ごろっとスープカレー　10食セット

旨味が強くクセがない。上品な甘みの天然鯛

福岡県福津市福間港では、玄界灘の荒波にもまれ身が締まり、癖がなく上品な甘みの鯛を、体に傷がつきにくいように一双吾智網漁にて水揚げされています。

さらに、熟練の技法で活き締めした鯛は、魚市場の一番競りにかけられるほど評価が高い鯛です。

鮮度の良いうちに締め、すぐに自社工場で捌いた天然鯛の切り身をカレーに飲み込まれないように別添えとなっています。

うま味が強く弾力のある身のほろりとした食感を味わえます。

すべて国産の7種の具材

鯛の身はメインの具材、骨と皮は粉末にしてスープの出汁に。

スープにはたっぷりの野菜とうずらの卵がホロホロになるまで一緒に煮込んでいます。

こだわりのスパイスが漂い食欲をそそられます。
子どもには辛いけど、大人が美味しいと唸るような、うま辛いスパイシーに仕上がっています。

自家焙煎された隠し味

福津市は農水産業の他に、こだわりを持った個性的な飲食店やアーティストなど、『作り手』が集まるクリエイティブな街です。

地元「福津」で頑張っている人を応援したい。

そんな思いから地元コーヒー店『Withcoffee』のフクツブレンドというコーヒー豆を隠し味で使用し、コクをプラスしています。

お召し上がり方

温めて簡単出来上がり♪

時間がないときや、疲れて帰ってきた時にあると嬉しいレトルトパックです。

今回10食セットだけではなく、5食セットもご用意しました！
5食セットはこちらからご購入できます。

3つの「ざい」を大切に

「福津いいざい」さんの社名の由来は地域商社の取り組みによって、福津の「いい素材」が流通し、 「いい人材」が関わり、「いい経済」が生まれる。

そんな3つの「ざい」を生かそうと、社名を「福津いいざい」とされました。

目指すビジョン

福津市の農産物、水産物を取りまとめ、市内の事業者皆様との流通をつなぐことで、 福津市に訪れるお客様に福津産農水産物のすばらしさを伝えることに貢献します。

また、それらを市外へ販売することで福津市の魅力を発信します。

これらの取り組みにより、市内の一次生産者の皆様が安心して生産に取り組める仕組みづくりをすすめます。