能登災害支援◆創業200年、老舗店のあんみつ24個セット【榮太樓總本舗】

夏場に好まれる、ゼリーやあんみつなどは春以降に天候の需要予測をしながら、夏に向けて準備していくところが多いのですが、 今年は、東京都心で30℃以上の真夏日の連続記録が60日以上と、過去に比べ「飛び抜けて」気温が高く、そして長～～い夏でした。
他社様にも言えることですが、天候に左右されて需要予測にズレが出ることは今年に限らず、時々起こってしまうことです（最近を例にとっても、11月初旬に季節外れの温かい日がきたかと思えば月末には急激に冷え込んだりしていますね）
異例の空梅雨で、長くなってしまった夏の中、冷たいデザートが売れ、あんみつを増産するかどうかはメーカー様が夏の半ばに判断することになるのですが、今回は、増産に舵を切られました。

製造すると決めると、一定のロット(数量）を確保して作らないと工場の効率低下を招き、商品単価が上がってしまうケースもあります。（でも作らないと、材料の帳尻が合わずにそれはそれで材料のロスや資材ロスが出る、と話す他社さんもありました）

というわけで、 商品自体に何の問題もない賞味期限も2024年2月まであるフルーツあんみつが、少し余剰となってしまいました。

ご自宅用でも手土産にもぴったりです。

常温でも、冬スイーツとして冷やしても、美味しくいただけます。