サーキュラーエコノミー

「サーキュラーエコノミー」は、リソースを最大限に利用し、廃棄物を最小限に抑える経済システムを指します。自然の循環と同様に、製品は使用後もリサイクルや再利用、リニューアルを通じて価値を保持し、循環させることが目指されます。食品ロスにおいては、余った食材を新たな食事やコンポストに再利用するなど、無駄を減らす取り組みが重要です。さらに、食品生産から消費、廃棄に至る全過程を見直し、エネルギーや水などのリソースを効率的に使用することも求められます。サーキュラーエコノミーは、地球資源を大切にし、持続可能な未来を作るためのアプローチですね。