「アクアポニックス」は、水生生物（通常は魚）の飼育と植物の水耕栽培を組み合わせた持続可能な農業システムを指します。このシステムでは、魚の排泄物が自然に植物の肥料となり、植物はその排泄物から栄養を吸収しながら水を浄化します。従って、水の再利用が可能で、土地利用も効率的です。美味しい食事を楽しみながら、食品生産の持続可能性を考えるのにアクアポニックスは素晴らしい例ですね。
関連ワード
合わせて読みたい
- 魚のフンが野菜に？アクアポニックスって何？
- アクアポニックスは、魚と植物が共生する自然のサイクルを利用した農法で、古代アステカや中国の農法がその起源です。
