こんにちは。ウェブ担当の前川です。
先日、ロスゼロメンバーで、これからのロスゼロについて、熱ーく議論を交わす交流を🍺。
とっても美味しい中華料理屋さんで、トークも餃子🥟も最高にアッツアツ！
宴もたけなわ、そろそろお開き。もうほんと、お腹いっぱい‼️
ほとんどのお皿が空っぽの中、最後に私が注文した焼きそばが半分以上残ってる…
私たちは、「ロス・ゼロ」。
無論、お残しはあり得ない‼️
しかし、みんなもうおなかいっぱい。
食べられない…もったいない…
みなさん、外食で食べきれない場合どうしていますか？
1、残して帰る
2、持ち帰る
今までなら、持って帰るのも面倒だし、１を選んでいたかもしれません。
でも・・・やっぱりもったいない！！
「やきそば、食べきれないので、持ち帰っていいですか？」
「もちろんよ！️ 持って帰って食べてね！！」
女将は笑顔で包んでくださいました。
政府は外食時のテイクアウトを推奨、ドギーバックの普及なども進めています。
でも現実は、衛生上、お持ち帰りを断るお店もたくさんあります。
飲食店としては、食中毒などが懸念されるからです。
もちろん持ち帰った後の食べ物の消費責任は、持ち帰った人にあります。
あくまでも自己責任ですので、できれば早めに食べてしまわなくてはいけません。
ちなみに私が持ち帰った焼きそばは、息子の夜食になりました！
息子よ、世界の食品ロス削減に貢献したね！
日本人は、昔から食べ物を大切にする国民性です。
出されたものは残さず食べるのは当たり前。
「いただきます」と「ごちそうさまでした」には食べ物や作ってくれた人に対する感謝の意味が含まれています。
しかし一方で、「恥ずかしい」という気持ちが強いのも日本人。
「お持ち帰りしたい」と言うことを恥ずかしいと思う気持ちもわかります。
でも、これからは日本人の大切な心「もったいない」を優先に。
ぜひぜひ、「お持ち帰りします！！」と伝えてみてください。
9月９日は食べ物を大切にする日「捨てないん（９）、残さないん（９）」です。
美味しい食事、みんなで最後まで大切に食べ切りましょう！！
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