3分の1ルールで少し余剰に
日本では食品が流通するうえで、3分の1ルール(後述)という商慣習があります。 賞味期限まではまだ余裕があっても、食すための期間を保持するために、店頭での販売に期限を作っているのです。
大切な方への贈り物、不意のお客様や特別な日のご馳走としても、きっとご満足いただける贅沢ビーフカレーです。
まだまだ十分楽しむ時間は残っています。ぜひ最後まで美味しく召し上がってください。
- 送料
- 送料無料( 沖縄・離島は別途600円 )
- セット内容
- 【黒毛和牛カレー】以下のどちらか
・3食セット
・8食セット - 賞味期限
- 6月8日
- 価格
- 3食セット
1620円×3食=4,860円
↓↓↓
2400円(@800円)(送料・税込) ------------------------------
8食セット
1620円×8食=12960円
↓↓↓
5300円(@700円)(送料・税込)
「焼肉やまと」こだわりの黒毛和牛を贅沢なカレーに
玉ねぎの甘みと黒毛和牛で贅沢な逸品
ソテーした玉ねぎの甘味と、7種類のスパイスを含むこだわりのルー180gに約50gのお肉が入っている贅沢至極の逸品。焼肉屋だからこそ選べた素材が活きるカレーです。(黒毛和牛27.78%配合)
創業43年 焼肉やまとの黒毛和牛
千葉県船橋市の知る人ぞ知る老舗焼肉店 焼肉やまとの黒毛和牛をゴロっと入れたビーフカレー。
本当に美味しいレトルトカレーを作りたい。食べたい。心もお腹も満たしてくれる。そんな想いで作りました。
焼肉屋としての長年の肉の目利きで、このカレーに合う特別な部位を選んで使用しています。
商慣習(3分の1ルール)の為、ロスになってしまった...
どうして、食品ロスになったの?
まだ、賞味期限が残っているのに、納品できない?
それには、こんなルールがあるんです。
ロスゼロでも何度も取り上げてきた、3分の1ルール。 製造から、賞味期限までの期間を3等分し、
・最初の3分の1の期間:メーカーさんから小売店舗へ卸す
・次の3分の1の期間:小売店が販売
・最後の3分の1の期間:消費者が食べる。としています。
そもそも日本の賞味期限は、実際の賞味期限よりも短めに設定されています。 その上にこの3分の1ルールがあることで さらにメーカーさんは時間との戦いを強いられます。 現在は、最初の期間を2分の1に伸ばすような動きが出てきているため 少し販売期間も伸びてきていますが、まだまだ今回のような商品は発生してしまいます。
提供サポーター情報
商品情報
- 名 称
- 黒毛和牛カレー
- 原材料等
- 牛肉(日本)、カレールウ、オニオンソテー、ビーフ風味調味料、牛脂、砂糖、中濃ソース、おろしにんにく、バター、フォン・ド・ボールウ、カレー粉、カラメル、調味料、増粘剤、香料、酸味料、乳化剤、水
- 賞味期限
- 23/6/8
- 内容量
- 180g